Suroviny:
400g špaldové mouky (1432 kcal)
90g hořkého kakaa (69 kcal)
80g hořké čokolády na kousky nasekané (407 kcal)
2 lžičky kypřícího prášku
špetka soli
1 menší banán (88 kcal)
200g medu (651 kcal)
125 ml olivového oleje (1030 kcal)
300 ml vody
220g jablečného pyré / z dvou středních jablek (170 kcal)
4 lžičky jablečného octa
Postup:
Nejprve v jedné míse smícháme všechny sypké ingredience (mouku, kakao, kypřící prášek, sůl a čokoládu).
Poté v mixéru rozmixujeme banán na pastu, aby se v těstě hezky rozplynul. Přidáme olej, med, jablečný ocet, vodu a na závěr pyré.
Mokrou směs přidáme do suché a důkladně promícháme.
Těsto dáme na menší plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 170° zhruba 20-25 minut a ihned po vytažení z trouby nakrájíme. :)
Nebojte se vlka nic, když budete brownies krájet a budou se vám zdát nedodělané. Hned jak vychladnou získají svou ideální mokrou brownies konzistenci!
A nejlepší jsou s mlékem!!
Kalorická hodnota:
celkem / 30 kousků = 3847 kcal
1 kousek = 128 kcal
