Na 2 porce:
4 lžíce ovesných vloček
1 lžíce strouhaného kokosu
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 vejce
3 lžíce bílého jogurtu
5 lžíc mléka
1 lžička medu
Rozšleháme si metličkou vejce a přidáme zbytek ingrediencí Pořádně vyšleháme a nalijeme do mističek (netřeba vymazávat).
Dáme do vyhřáté trouby asi na 150-180° a pečeme zhruba 20 minut. Naše trouba už má něco za sebou, takže peče slaběji. Chce to hlídat.
Souffle je maličko mokřejší a vláčné, s menší krustičkou na povrchu. Nepečeme ho příliš moc, tak jako například u klasické pečené ovesné kaše (proto netřeba vymazávat).
Můžete ještě nakonec přelít například jogurtem smíchaným s medem a vanilkovým aroma.
