Kuřecí prsa:
- 80 g špaldové mouky
- 300 g kuřecích prsou
- 100 ml mléka
- sušený česnek
- sladká paprika
- bylinkové koření / bazalka
- olivový olej ve spreji
Dresing:
- 200 - 250 ml mléka
- 40 g špaldové mouky
- 100 g strouhaného sýra, ideálně Eidam 30%
Postup:
Kuřecí maso si nakrájíme na malé kostičky, přidáme všechno koření (můžete si dát i své podle chuti), poté přidáme mléko a 1/2 mouku a zamícháme.
Kousky masa si obalíme ve zbytku mouky a nastříkáme/pokapeme olejem. Pečeme v troubě cca 20 minut na 190 stupňů.
Po 20 minutách vyndáme a kuřecí obalíme v těstíčku (smícháme si kečup*, koření, česnek a trochu vody). Poté dáme dopéct na 5 minut na 180 stupňů.
Následně smícháme všechny ingredience na dresing a přivedeme za stálého míchání k varu, až se omáčka začne vařit, ještě ji minutku vaříme a pak ihned podáváme s kuřecím masem.
Kousky masa si obalíme ve zbytku mouky a nastříkáme/pokapeme olejem. Pečeme v troubě cca 20 minut na 190 stupňů.
Po 20 minutách vyndáme a kuřecí obalíme v těstíčku (smícháme si kečup*, koření, česnek a trochu vody). Poté dáme dopéct na 5 minut na 180 stupňů.
Následně smícháme všechny ingredience na dresing a přivedeme za stálého míchání k varu, až se omáčka začne vařit, ještě ji minutku vaříme a pak ihned podáváme s kuřecím masem.