- 400 g uvařené cizrny
- 200 g dýně
- 100 g brambor
- 100 g mrkve
- 50 g špenátu
- 20 g arašídového krému
- 200 ml kokosového mléka
- 800 ml vody
- 30 ml olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
Nejprve si na kostičky nakrájíme dýni, brambory a mrkev.
Připravíme si hrnec, zapneme plotýnku a nalijeme olivový olej.
V hrnci si krátce orestujeme zeleninu a poté podlijeme vodou a necháme vařit cca 20 minut.
Do malé misky z hrnce odebereme 4 lžíce zeleniny a rozmixujeme jí tyčovým mixérem.
Do hrnce přidáme cizrnu, rozmixovanou zeleninu, arašídové máslo a přilijeme kokosové mléko.
Celé vaříme cca 10 minut.
Na závěr přidáme sůl a pepř podle chuti.
Doporučujeme podávat s arašídy a nasekanou petrželkou.
Připravíme si hrnec, zapneme plotýnku a nalijeme olivový olej.
V hrnci si krátce orestujeme zeleninu a poté podlijeme vodou a necháme vařit cca 20 minut.
Do malé misky z hrnce odebereme 4 lžíce zeleniny a rozmixujeme jí tyčovým mixérem.
Do hrnce přidáme cizrnu, rozmixovanou zeleninu, arašídové máslo a přilijeme kokosové mléko.
Celé vaříme cca 10 minut.
Na závěr přidáme sůl a pepř podle chuti.
Doporučujeme podávat s arašídy a nasekanou petrželkou.