INGREDIENCE (18 kousků)
150 g celozrnné špaldové mouky
1 vajíčko
50 g dětské jablečné výživy bez cukru
50 g medu
50 g ořechového másla (ideální kešu nebo mandlové)
25 g vanilkového proteinu
75 g mletých ořechů (vlašské L soli 1/2 ČL mletého kardamonu 1 a 1/2 ČL mleté
skořice
na obalení
40 g třtinového cukru
1 ČL skořice
POSTUP
Všechny suché ingredience spolu smícháme. Následně přidáme všechny mokré ingredience a vypracujeme pevné těsto. Rukou tvarujeme z těsta malé kuličky, které obalíme ve směsi cukru a skořice a ukládáme je na plech vystlaný pečícím papírem. Kuličku rozmačkáme rukou do tvaru sušenky. Pečeme je při teplotě 180°C přibližně 15 minut do zezlátnutí.