Budeme potřebovat (2 porce):
300 g zralých rajčat
300 g paprik
3 vejce
1 větší cibuli
1 PL olivového oleje
1 ČL uzené papriky
mletý černý pepř podle chuti
sůl podle chuti
čerstvou petrželovou nať na podávání
Postup:
Cibuli si nakrájíme nadrobno, papriku a rajčata na menší kousky. Nejprve restujeme dosklovata cibuli na pánvi s rozpáleným olejem. Pak přidáme uzenou papriku a také nakrájenou papriku, restujeme přibližně 5 minut. Následně přidáme rajčata a podusíme do změknutí.
300 g paprik
3 vejce
1 větší cibuli
1 PL olivového oleje
1 ČL uzené papriky
mletý černý pepř podle chuti
sůl podle chuti
čerstvou petrželovou nať na podávání
Postup:
Cibuli si nakrájíme nadrobno, papriku a rajčata na menší kousky. Nejprve restujeme dosklovata cibuli na pánvi s rozpáleným olejem. Pak přidáme uzenou papriku a také nakrájenou papriku, restujeme přibližně 5 minut. Následně přidáme rajčata a podusíme do změknutí.