240 g uvařené cizrny (dá se použít i cizrna v nálevu)
150 g quinoy
100 g fety
100 g loupaných pistácií
30 ml olivového oleje
1 okurku
1 červenou cibuli
šťáva z 1 a ½ citrónu
hrst máty
hrst petrželové natě
mletý pepř podle chuti
sůl podle chuti
Quinou uvaříme podle návodu. Cibuli a bylinky nakrájíme nadrobno, okurky na malé kousky a fetu rozdrobíme. Pistácie nasucho opečeme a nasekáme nahrubo. Cizrnu si scedíme a všechny ingredience dáme do velké misky. Přidáme uvařenou quinou, olivový olej, citrónovou šťávu a salát dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
150 g quinoy
100 g fety
100 g loupaných pistácií
30 ml olivového oleje
1 okurku
1 červenou cibuli
šťáva z 1 a ½ citrónu
hrst máty
hrst petrželové natě
mletý pepř podle chuti
sůl podle chuti
Quinou uvaříme podle návodu. Cibuli a bylinky nakrájíme nadrobno, okurky na malé kousky a fetu rozdrobíme. Pistácie nasucho opečeme a nasekáme nahrubo. Cizrnu si scedíme a všechny ingredience dáme do velké misky. Přidáme uvařenou quinou, olivový olej, citrónovou šťávu a salát dochutíme podle potřeby solí a pepřem.
